Willkommen in Der
Traditionsbäckerei Hofmann
"Bei uns ist Backen noch richtiges Handwerk"
Unsere Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do, Fr: 6:00 – 17:00 Uhr
Di: 6:00 – 13:00 Uhr
Sa: 6:00 – 12:00 Uhr
In Handarbeit und nachhaltig hergestellt
Wiederverwertung, Regionalität
und umweltschonende Zutaten
Wir denken nachhaltig!
Der Umwelt zuliebe.
Täglich große Auswahl für das süße Vergnügen zum Frühstück oder zwischendurch
Hohe Qualität und Kundenzufriedenheit ist unser Anspruch
Wir verwöhnen Sie mit handwerklich hergestellten Backwaren und saisonalen Highlights
Täglich frisch
alles aus eigener Herstellung
-
Vollkornbackwaren
aus selbstvermahlenem biologisch angebauten Getreide
-
Ciabatta und französisches Baguette
-
Chiabrötchen und Chiasamen
-
gebackene und frisch belegte Snacks
-
Kuchen- und Blechkuchen
täglich frisch und wechselnd
-
Torten, Sahneschnitten, Sahnerollen
täglich frisch und wechselnd
-
Fränkische Küchla und Urrädla
-
Hochzeitstorten und -herzen
-
Saisonbackwaren
wie z.b. Lebkuchen, Faschingskrapfen, Obstkuchen, etc.
Spezialangebote
auf Anfrage
-
Frühstückslieferdienst
Samstags in Kirchehrenbach
-
Pizzalieferdienst
Spezialität aus dem Holzofen
-
verschiedene Bioprodukte
wie z.B. Olivenöl, Balsamico, Nudelsaucen, Aufstriche, Getreide, etc.
-
gekühlte Getränke
-
Tchibo-Kaffee
auch zum Mitnehmen
-
Handelswaren
u.a. Marmeladen, Butter, Milch, Honig, Wein, Sekt, etc.
Hohe Qualität und Kundenzufriedenheit ist unser Anspruch
Wir verwöhnen Sie mit handwerklich hergestellten Backwaren und saisonalen Highlights
Spezialangebote
auf Anfrage
-
Hochzeitstortengerne auch für Geburtstags-, Jubiläums- oder Firmenfeiern
-
Hausgemachte Pizzaaus dem Holzofen auf Anfrage auch frei Haus Lieferung
-
Muttertagsherzenindividuell gestaltbar
-
SaisonbackwarenFaschingskrapfen, Osterlämmer, Lebkuchen, Plätzchen, uvm.
-
Fränkische Küchla und Urrädlanach altem Familienrezept
Sonstiges
in unserem Laden erhältlich
-
verschiedene Bioproduktewie z.B. Olivenöl, Balsamico, Nudelsaucen, Aufstriche, Getreide, etc.
-
Tchibo Kaffeeabgepackt in der Packung oder als Heißgetränk zum Mitnehmen
-
sonstige Handelswarenu.a. Marmeladen, Butter, Milch, Honig, Wein, Sekt, etc.
-
gekühlte Getränkezum Mitnehmen
-
ALS BESONDEREN SERVICE
Frühstückslieferdienst am Samstag NUR in Kirchehrenbach
Wir sind
Wasserschutz-Bäckerei
Wasser ist ein kostbares Gut
Wir sind eine Wasserschutz Bäckerei, weil sauberes Trinkwasser ein äußerst kostbares Gut ist, das es zu schützen gilt. So leisten wir als Bäckerei einen kleinen Beitrag, um unsere Umwelt zu schonen. Durch die Verwendung von regionalen Rohstoffen geben wir ein Bekenntnis zu unserer Heimat ab. Die komplette Umstellung auf Wasserschutz-Weizenmehl verdeutlicht diese Verbundenheit.
Wiederverwertung, Regionalität und umweltschonende Zutaten
Brot ist ein Grundnahrungsmittel, egal ob zu Hause oder in der Gastronomie. Schon mit wenigen Zutaten entsteht ein meisterhaftes Backwerk. Ein gutes Brot erkennt man an der langen Haltbarkeit; d.h. wenn es über zehn Tage hält ohne zu schimmeln, dann ist das ein Beweis für einen guten Teig. Dabei kommt es natürlich auf die frische der Zutaten an und diese beziehen wir aus der Region.
Über uns
Familienbetrieb in der 9. Generation
Unsere Fränkische Innungs-Bäckerei besteht seit neun Generationen. Der Familienbetrieb wird seit 1999 von Markus Hofmann zusammen mit seiner Frau Silke und den Töchtern Selina und Sophia geführt.
Qualität ist uns wichtig, deshalb verwenden wir nach Möglichkeit und Verfügbarkeit ausschliesslich Rohstoffe von heimischen, regionalen Zulieferern wie der BÄKO Franken, Litz-Mühle (Gremsdorf), Mühle Wiesneth (Sambach), Vollkorngetreide vom BIOLAND Bauernhof Oskar Frank (Strullendorf), Milch vom Bauernhof Zametzer (Kolmreuth) sowie Eier und Obst vom Hühnerhof Huberth (Kauernhofen).
Besuchen Sie uns doch in unserer Bäckerei und genießen die frischen Backwaren direkt aus der Backstube in Kombination mit einem heißen Kaffee im angeschlossenen Sitzcafe.
Ihre Familie Hofmann mit Team
Über uns
Die Traditionsbäckerei ein Familienbetrieb seit neun Generationen
Familienbetrieb
in der 9. Generation
Unsere Fränkische Innungs-Bäckerei besteht seit neun Generationen. Der Familienbetrieb wird seit 1999 von Markus Hofmann zusammen mit seiner Frau Silke und den Töchtern Selina und Sophia geführt.
Qualität ist uns wichtig, deshalb verwenden wir nach Möglichkeit und Verfügbarkeit ausschliesslich Rohstoffe von heimischen, regionalen Zulieferern wie der BÄKO Franken, Litz-Mühle (Gremsdorf), Vollkorngetreide vom BIOLAND Bauernhof Oskar Frank (Strullendorf), Milch vom Bauernhof Zametzer (Kolmreuth) sowie Eier und Obst vom Hühnerhof Huberth (Kauernhofen).
Besuchen Sie uns doch in unserer Bäckerei und genießen die frischen Backwaren direkt aus der Backstube in Kombination mit einem heißen Kaffee im angeschlossenen Sitzcafe.
Ihre Familie Hofmann mit Team
Unsere Bäckerei
Mit angeschlossenem Cafe zum gemütlichen Verweilen
Unser Team
Das beste Team
Markus
Bäckermeister & Inhaber
Jürgen
"Meister" der Backstube
Silke
"Mastara"
Andrea
Verkauf & gute Seele
Familie Hofmann
WORKING PROCESS
What we do
HOW WE DO YOUR WORK
Nullam nulla eros, hendrerit vel egestas ac, bibendum tempus dolor. Proin a pulvinar ex. Duis volutpat ipsum nunc. Cras diam neque, rutrum nec quam ac, egestas porttitor lectus.
Nullam nulla eros, hendrerit vel egestas ac, bibendum tempus dolor. Proin a pulvinar ex. Duis volutpat ipsum nunc. Cras diam neque, rutrum nec quam ac, egestas porttitor lectus.
Nullam nulla eros, hendrerit vel egestas ac, bibendum tempus dolor. Proin a pulvinar ex. Duis volutpat ipsum nunc. Cras diam neque, rutrum nec quam ac, egestas porttitor lectus.
Nullam nulla eros, hendrerit vel egestas ac, bibendum tempus dolor. Proin a pulvinar ex. Duis volutpat ipsum nunc. Cras diam neque, rutrum nec quam ac, egestas porttitor lectus.